O 29º Festival do Camarão de Ilhabela está proporcionando uma experiência gastronômica única para os apaixonados por culinária, em todos os restaurantes da cidade. Um dos destaques da programação é o Boteco do Camarão, onde os visitantes podem ter a oportunidade de aprender a preparar receitas sofisticadas com o crustáceo em Aulas-show conduzidas por chefs renomados.
Neste fim de semana, o destaque fica por conta das Aulas-show, que começam na sexta-feira (16) e vão até domingo (18), sempre às 19h, no Parque Fazenda Engenho D’Água. A programação promete encantar o público com técnicas e segredos de grandes chefs, que compartilharão seus conhecimentos e habilidades na preparação de pratos à base de camarão.
Na sexta-feira (16), o chef Tonhão, dos restaurantes Tangará e Atelier do Tonhão, abrirá a série de aulas com a apresentação do prato “Camarão a Atelier”, uma criação autoral que reflete sua expertise e criatividade na cozinha. Esta é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia aprenderem diretamente com um dos chefs mais prestigiados de Ilhabela.
No sábado (17), o palco será de Marcelo de Carvalho, empresário, cofundador da Rede TV e apresentador do canal do YouTube Mangia Bene, que é especializado em culinária e dicas de viagens. Marcelo trará sua visão única sobre a arte de cozinhar, combinando seus conhecimentos gastronômicos com sua paixão por viagens.
Para encerrar o fim de semana, no domingo (18), o chef José Fernandes, dos restaurantes Porto do Engenho e Flor do Mar, compartilhará suas dicas valiosas para surpreender na cozinha com um camarão de nível profissional. Suas técnicas prometem elevar a experiência culinária dos participantes a outro patamar.
O Boteco do Camarão oferece entrada gratuita e atividades para todas as idades. Os visitantes podem degustar pratos com valores a partir de R$12, enquanto aproveitam a atmosfera vibrante do festival.
Já o Festival do Camarão, que se estende até o dia 8 de setembro, reúne cerca de 50 restaurantes participantes, cada um oferecendo pratos especiais criados exclusivamente para o evento. A lista completa dos restaurantes está disponível no site oficial do evento.
O festival é uma iniciativa da Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela com o apoio da Prefeitura e já se consolidou como uma tradição local, atraindo turistas e moradores em busca de boa gastronomia e entretenimento de qualidade.
Informações do evento:
– 29° Festival do Camarão de Ilhabela
– Data: Até 8 de setembro
– Local: Restaurantes participantes
– Boteco do Camarão – Parque Fazenda Engenho D’Água
– 15 a 18 de agosto; 22 a 25 de agosto
– Horário: Sempre a partir das 19h
– Programação Aulas-show – Boteco do Camarão, 19h:
– 16/08 – Chef Tonhão dos Restaurantes Espaço Tangará e Atelier do Tonhão (Camarão a Atelier)
– 17/08 – Marcelo de Carvalho – Rede TV e Mangia Bene
– 18/08 – Chef José Fernandes do Restaurante Porto do Engenho Flor do Mar
– 23/08 – Chef Parrjeu do Restaurante Hygge (Espaguete com creme de camarão)
– 24/08 – Chef Dalton Rangel
– 25/08 – Chef Ana Fiúza do Restaurante do Hotel Casa di Sirena (Camarão cremoso na mini moranga)
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